洛阳和菏泽是原产地，催花牡丹已成为当地一个传统产品。今年洛阳催花牡丹总量相比上一年约增两三万盆，在圃量约20万盆，预计年前可开花量为10万盆左右，供应年后春季市场约10万盆；菏泽从事催花牡丹的种植户受城市建设占用大棚用地、加温煤改等因素影响，当地催花量略有下降，总量在8万至10万盆；广东的催花牡丹主要来自菏泽，今年约有10万盆菏泽牡丹南下催花，数量相对稳定；上海是洛阳人牡丹催花的第二根据地，近几年兴起且上升势头较好，今年比上一年约增加3万盆，总量七八万盆。

▲微型牡丹，着单朵花。

品种多元化现象明显。往年，洛阳的催花牡丹从业者大部分只做‘洛阳红’，一部分有花展业务的企业会涉足其他品种的催花。今年，情况基本反转，大部分企业在品种安排上都是‘洛阳红’领衔，其他不同花色的品种搭配。菏泽牡丹品种多元化的现象比洛阳更普遍，经过去年一部分企业的尝试，今年更多种植者加大了‘乌龙捧盛’、‘紫二乔’以外的品种比例，有的占比已超过50%，粉红、紫红、艳红、黑色、复色等多个品种将在这个年宵进入消费市场。

规格上，催花牡丹以35厘米盆径和40厘米盆径规格为主，一部分种植户为满足展览、商场或大型酒店厅堂摆放的需要，会提供盆径60厘米以上的大规格产品。小盆径催花牡丹在洛阳和菏泽两地都有从业者在进一步尝试生产，盆径有15厘米、20厘米不等，一两朵花、株高40厘米左右的微型牡丹也有少量供应。但小规格催花牡丹总体供应量有限，不足万盆。

价格相对平稳，大多数从业者认为，目前催花牡丹的出货价相对合理，不会有太大波动。菏泽煤改气后加温成本有所增加，不过今年菏泽晴好天气多，大大降低了日光温室内催花牡丹的加温需求，因此，最终出圃价将不受加温改造的影响。

行业评析

◆关键词：品种丰富 销路拓宽
今年，从催花牡丹各基地反馈，受晴朗天气多、春节靠后等因素影响，牡丹养分积累充分，质量整体要明显好于去年，成品率提升，优质货增加。洛阳市美冠园艺有限公司销售负责人岳芹介绍，现在种植者对品质也格外关注，以前催花牡丹主要看花朵量，现在不仅要求花量，还要求叶花并茂，整体株型美观。

在销售上，越来越多城市筹划在春节期间举办牡丹展，从而使更多市民能近距离一览富贵牡丹真容。洛阳神州牡丹园销售负责人赵袁成给不少牡丹展供过货，他感觉，办花展，牡丹相比其他花卉更有受众基础，吸引力更大，是个不错的选择。就个人消费而言，贴近生产地的就近消费是主力，像上海地区辐射苏州、杭州、南通、宁波等多个城市，需求在逐年提升。面向二三线城市的推广，基于层层批发的需要，促使催花牡丹的出货时间相对提前，一定程度上分散了年宵牡丹的出货压力。

想要进一步打开牡丹个人消费市场，就需要让更多人近距离能买到牡丹，而这是催花牡丹的瓶颈所在，体量大而重的成品牡丹在物流上困难相比其他小盆花多，小型化、轻质化以及专用包装的开发都是突破口，只是尚需时日。

全国优秀花店花艺展示

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